Ресторанам и кафе нужно зарегистрироваться в системе «Меркурий»

Все дело в том, что с 1 июля ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на определенные продукты будут оформляться исключительно в электронном виде.

Отметим, что система «Меркурий» создана для электронной сертификации грузов, подлежащих ветеринарному надзору и включенных в специальный перечень (Приказ Минсельхоза от 18.12.2015 N 648), отслеживания пути их перемещения по России, в том числе для повышения биологической и пищевой безопасности.

Для регистрации в этой системе организации/ИП нужно подать соответствующую заявку. Подать ее можно на бумаге или в виде электронного документа.

Кстати, зарегистрироваться в данной системе должны не только предприятия общепита, но и вообще все организации и ИП, имеющие дело с продукцией, подконтрольной Госветнадзору.

Что же касается наказания за неподключение к «Меркурию», то пока его нет. Однако предполагается, что штрафы будут достаточно разнообразными. Например, если ВСД не будут оформлены должным образом при передаче в собственность сырого молока, то организации может грозить штраф от 5 до 10 тыс. руб., а при передаче термически обработанной продукции – от 3 до 5 тыс. руб.

Источник: Федеральный закон от 28.12.2017 N 431-ФЗ

Источник: Главная книга
Комментарии

Курсы валют

13.08.2018 14.08.2018
Доллар США 66.9075 68.2234
Евро 76.6760 77.6519
Казахстанских тенге 18.7277 18.7674
Китайских юаней 97.5598 99.2210
Украинских гривен 24.5532 24.9446
Все курсы

Теги

Все теги

Случайный Анекдот

Если женщина успешна, неотразима и довольна жизнью
- значит она кому-то мстит.