Ресторанам и кафе нужно зарегистрироваться в системе «Меркурий»

Все дело в том, что с 1 июля ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на определенные продукты будут оформляться исключительно в электронном виде.

Отметим, что система «Меркурий» создана для электронной сертификации грузов, подлежащих ветеринарному надзору и включенных в специальный перечень (Приказ Минсельхоза от 18.12.2015 N 648), отслеживания пути их перемещения по России, в том числе для повышения биологической и пищевой безопасности.

Для регистрации в этой системе организации/ИП нужно подать соответствующую заявку. Подать ее можно на бумаге или в виде электронного документа.

Кстати, зарегистрироваться в данной системе должны не только предприятия общепита, но и вообще все организации и ИП, имеющие дело с продукцией, подконтрольной Госветнадзору.

Что же касается наказания за неподключение к «Меркурию», то пока его нет. Однако предполагается, что штрафы будут достаточно разнообразными. Например, если ВСД не будут оформлены должным образом при передаче в собственность сырого молока, то организации может грозить штраф от 5 до 10 тыс. руб., а при передаче термически обработанной продукции – от 3 до 5 тыс. руб.

Источник: Федеральный закон от 28.12.2017 N 431-ФЗ

Источник: Главная книга
Комментарии

Курсы валют

24.05.2019 25.05.2019
Доллар США 64.4913 64.6106
Евро 71.8369 72.3186
Казахстанских тенге 17.0601 17.0330
Китайских юаней 93.2171 93.5721
Украинских гривен 24.5065 24.4113
Все курсы

Теги

Все теги

Случайный Анекдот

Мужчины! Зима - единственная возможность слепить себе бабу по своему вкусу! Не упустите возможность.