Ресторанам и кафе нужно зарегистрироваться в системе «Меркурий»

Все дело в том, что с 1 июля ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на определенные продукты будут оформляться исключительно в электронном виде.

Отметим, что система «Меркурий» создана для электронной сертификации грузов, подлежащих ветеринарному надзору и включенных в специальный перечень (Приказ Минсельхоза от 18.12.2015 N 648), отслеживания пути их перемещения по России, в том числе для повышения биологической и пищевой безопасности.

Для регистрации в этой системе организации/ИП нужно подать соответствующую заявку. Подать ее можно на бумаге или в виде электронного документа.

Кстати, зарегистрироваться в данной системе должны не только предприятия общепита, но и вообще все организации и ИП, имеющие дело с продукцией, подконтрольной Госветнадзору.

Что же касается наказания за неподключение к «Меркурию», то пока его нет. Однако предполагается, что штрафы будут достаточно разнообразными. Например, если ВСД не будут оформлены должным образом при передаче в собственность сырого молока, то организации может грозить штраф от 5 до 10 тыс. руб., а при передаче термически обработанной продукции – от 3 до 5 тыс. руб.

Источник: Федеральный закон от 28.12.2017 N 431-ФЗ

Источник: Главная книга
Комментарии

Курсы валют

16.01.2019 17.01.2019
Доллар США 67.0820 66.7617
Евро 76.9498 76.1350
Казахстанских тенге 17.7522 17.6768
Китайских юаней 99.3292 98.8257
Украинских гривен 23.8217 23.8160
Все курсы

Теги

Все теги

Случайный Анекдот

Мужчины! Зима - единственная возможность слепить себе бабу по своему вкусу! Не упустите возможность.